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        香草滾石牛排
        專欄:廚師月推新菜
        發布日期:2019-07-19
        閱讀量:12503
        作者:廚邦
        收藏:
        原料:加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克 調料:廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

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        原料

        加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克

        調料

        廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

        制作方法

        1. 胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋蔥10克打汁后加廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、黑胡椒碎1克、迷迭香2克混合;

        2. 牛排修切好加腌料拌勻,醒發3小時;

        3. 用牛排煎熟后蓋上香茅即可。

        菜品特點:香味濃郁、熱量持久

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